Trabajamos con hortícola, pescado y aceite de proveedores de la provincia.
No vendemos packs cerrados: diseñamos la carta contigo, plato a plato.
Ficha completa de alérgenos y menús alternativos para cada comensal.
Cocina y servicio son nuestros. Nadie subcontrata tu evento.
Para bodas y grandes eventos recomendamos entre seis y doce meses, sobre todo en temporada alta (mayo a octubre). Para comidas de empresa, celebraciones familiares o eventos de menor formato, con tres o cuatro semanas solemos poder organizarlo sin problema.
Sí. Una vez confirmado el menú, el número aproximado de comensales y el servicio, entregamos presupuesto por escrito con todo desglosado: cocina, personal de sala, menaje, montaje y transporte. Solo varía si tú modificas algo.
Sí. Para eventos a partir de un determinado volumen incluimos una degustación previa sin coste, donde ajustamos los platos a vuestro gusto. Es el momento de cambiar lo que no os convenza, y se cambia.
Nos indicáis los casos concretos con antelación y preparamos menús alternativos identificados individualmente. Entregamos además la ficha completa de alérgenos de toda la carta, como exige la normativa europea.
Sí, damos servicio en Almería capital, Poniente, Levante, Alpujarra y Valle del Almanzora. Los desplazamientos fuera de la capital se reflejan siempre en el presupuesto, nunca aparecen después como un extra.
